Nous sommes fiers de figurer à nouveau dans le Guide Hachette des vins 2027 avec notre appellation Rully, l’une en blanc et l’autre en rouge. Découvrez ci-dessous ce qu’ils en disent :
Rully blanc, Chaponnière 2024 ★ On appréciera d’abord le brillant de la robe, teintée d’or jaune intense, ainsi que les senteurs de fruits jaunes confiturés, d’anis et de verveine. On savourera ensuite une chair largement fruitée, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, avec un long déploiement citronné et une élégante touche saline en finale. Un homard grillé sera en parfaite compagnie.
Rully rouge, Le Meix Guillaume 2024 ★ Né d’un sol calcaire, ce vin arbore une agréable palette de cerise, violette et vanille, puis déploie une bouche équilibrée, souple et fraîche, aux tanins fondus. Pourquoi pas le tenter sur un carré de chocolat 75 % ?