Bourgogne Aligoté

Cépage
Aligoté 100%

Un Aligoté croquant et ciselé né sur une parcelle de Rully, avec une vue unique sur le château de Rully. »

Le mot de l’équipe
“Accompagne l’apéritif avec des gougères. Il sera parfait avec des spécialités régionales comme les escargots ou les cuisses de grenouilles. Sa vivacité s’accorde très bien au goût iodé des huîtres et autres crustacés.”

Dans la presse
« Fruits jaunes, assez charnu et mûr, bouche désaltérante, très expressive, beaucoup de
vigueur et de plénitude: sincère, entier, revigorant, excellents amers frais en finale.. »
Revue du Vin de France -Magazine numéro d’été 2025 à propos du millésime 2023.