Bourgogne Aligoté

Cépage
Aligoté 100%

Un Aligoté croquant et ciselé né sur une parcelle de Rully, avec une vue unique sur le château de Rully. »

Le mot de l’équipe
“Accompagne l’apéritif avec des gougères. Il sera parfait avec des spécialités régionales comme les escargots ou les cuisses de grenouilles. Sa vivacité s’accorde très bien au goût iodé des huîtres et autres crustacés.”

Dans la presse
« Un or vert tonique et de beaux parfum d’écorce d’agrumes. Un jus vif et franc. Un aligoté efficace qui claque et vous ouvre une huitre en deux. »
Critique du blog Les Buvologues, 2024