Rully

Cépage
Chardonnay 100%

Dégustation
Arômes de fruits à chair blanche enrobés de notes boisées. Le terroir apporte rondeur et corps à cette cuvée aux arômes intenses.

Le mot de l’équipe
“ Lorsque je déguste un verre de Chaponnière blanc sur un bon poulet en sauce, me revient en mémoire ce que disaient nos anciens : « Ben mon vieux, y a du vin là-dedans » ; tant celui-ci porte haut les qualités du Chardonnay. ”
Anna, employée au domaine

Dans la presse
« Quel très beau vin dans un style précieux ! Entendez élevage noble, mais maitrisé. Cest séveux. sur les fruits exotiques, le miel, le thym un peu, l’anis, la vanille légèrement, le poivre blanc aussi. Une cuvée d’une grande complexité sans surenchère toutefois. Un délice sensuel et frais à la fois. »
Critique du Guide des vins bio 2024