Mercurey 1er Cru

Cépage
Pinot Noir 100%

Dégustation
Élégant, fin et complexe. Les arômes intenses de fruits noirs sont accompagnés par des tanins soyeux. Belle longueur en fin de bouche.

Le mot de l’équipe
“ Quand je sors une bouteille de Velleys, c’est généralement pour une occasion un peu spéciale. Je ne suis pas une grande cuisinière, donc un simple rôti de porc/haricots verts ou un risotto aux champignons s’accordent à merveille avec cette cuvée d’exception. ”
Marion, employée polyvalente au domaine

Dans la presse
« Il y a du talent, du génie, de la maîtrise dans cette cuvée. C’est précis, équilibré, élégant et si simple a la fois. C’est comme une évidence, un vin familier, un vin ami en quelque sorte. Rien n’accroche, rien ne vient déranger. C’est comme une douce caresse fraîche et délicate sur les papilles. »
Critique des vins bio 2024